Auberginen-Röllchen mit Tomaten-Bulgur
Informationen
- Zubereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 4
Beschreibung
Gefüllte Auberginen mit einer würzigen Tomaten-Bulgur-Mischung – sättigend und voller Antioxidantien.
Zutaten
Zubereitung
- 1. Auberginen in Scheiben schneiden und grillen.
- 2. Bulgur mit Tomaten, Zwiebel, Kräutern kochen.
- 3. Röllchen füllen und servieren.