Ofengemüse mit Hirse und Sesam

glutenfrei vegetarisch ofen
Ofengemüse mit Hirse und Sesam

Informationen

  • Zubereitungszeit: 35 Minuten
  • Portionen: 3

Beschreibung

Ofengeröstetes Gemüse liefert Ballaststoffe, Hirse versorgt dich mit Magnesium und Eisen – perfekt bei Energieverlust.

Zutaten

  • 2 Stk Karotten Beta-Carotin, augenfreundlich
  • 1 Stk Zucchini Wasserreich, kalorienarm
  • 100 g Hirse Eisenreich, glutenfrei
  • 1 EL Sesam Kalziumquelle
  • 1 EL Olivenöl Gesunde Fettsäuren

Zubereitung

  1. 1. Gemüse (z. B. Karotten, Paprika, Zucchini) im Ofen rösten.
  2. 2. Hirse garen.
  3. 3. Mit geröstetem Sesam und Olivenöl servieren.

Gesundheitliche Vorteile

Karotten

Beta-Carotin, augenfreundlich

Zucchini

Wasserreich, kalorienarm

Hirse

Eisenreich, glutenfrei

Sesam

Kalziumquelle

Olivenöl

Gesunde Fettsäuren